Saucisson au Piment d’Espelette AOP

Un pont entre l’Ardèche et les contreforts pyrénéens. Ce saucisson original, teinté par le rouge vif du piment, offre une saveur épicée mais tout en rondeurs.

Une saveur au piment d’Espelette certifiée AOP qui réhausse délicatement la farce.

Utilisation de viandes fraîches certifiées VPF, parées, dénervées et présalées.

Une fabrication traditionnelle avec embossage en boyau naturel et fermeture manuelle à la ficelle.

Ingrédients :

Viande de porc, sel, piment d’Espelette AOP (1 %), assaisonnement et boyau naturel.

Allergènes : Lactose

Atelier utilisant : fruits à coque et lait